☆☆☆《相手が喜ぶことを！》☆☆☆
お客様が 喜んでくれました！
こんな 横柄な言葉なのに喜んでくれたのです！
うちの社員の 30歳前の女性が
そのお客様の入店時に
｢おぉ～ 久しぶり(^^) ｣
と言ったそうです！
それが嬉しかったと言うのです！
普通なら
｢いらっしゃいませ！
お久しぶりです！
ご来店ありがとうございます！(^^)｣
とでも 言うのでしょうね！
でも その言葉が スゴく 嬉しかったと 喜んでくれたのです！
｢ちゃんと僕のことを
覚えてくれて 気さくに声をかけてくれて 嬉しかったです！｣
と言ってくれました！
｢おぉ～久しぶり～｣
だけでも
人によっては大正解なんです！
さて
僕が25歳で始めた居酒屋は
居酒屋と言うより スナックバーのような接客をしていました！
｢けんちゃん 久しぶり～｣
から始まり 帰りは
｢毎度！
またね～ 風邪ひかんといてなぁ！
ありがとう！｣
なんてフレンドリーな店でした！
途中でも 冗談を言ったり
バンバンに突っ込みを入れたり
お客様をイジリながら 接客もしてたのです！
だから
直ぐに 常連さんが ついてくれました！
常連さんになるには距離感って凄く大切なんです！
さて
男ってね！
1.２軒くらいの自分の行きつけの店が 欲しいものです！
｢俺の知ってる店に行こうよ！｣
なんても 言いたいのです！
そして 後で
連れに
｢おまえ いい店知ってるね！｣
なんて言ってもらいたいのです！
これ心理なんです！
みなさん！
自分の名前を呼んでくれるような店があったら
いかがですか？
｢ふみやさん！
いらっしゃい！
どうぞ こちらにどうぞ！｣
なんて名前で呼ばれたら嬉しいものですよね！
接客とは
相手が喜ぶことを 言ってあげたり してあげることだと思います！
そして 相手の喜びが 自分の喜びだと 思えることが 大切ですね！
決して 丁寧さより どれだけお客様目線になってるかも 大事ですね！
我々飲食店の楽しみのひとつは接客にあります！
やり方は 人それぞれありますが
より多くの人に喜んでもらえることが 接客の在り方だと思います！
今週も楽しんで 素敵な１週間にしましょうね❗
さぁ今日もいい気分💕
人に親切にして自分も喜び
楽しく幸せに顔晴っていきましょう❤
ふみや🎵
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