☆☆☆《お客様第１主義！》☆☆☆
焼鳥屋さんに行って 思うことがあります！
【串は２本からお願いいたします】
確かに 店がわに取れば 手間は同じだし 売上も倍になるし 最高だと思います！
ただ お客さん側から 取れば
２本はいらないものもあるのです！
１本づつの方が注文をしやすいのです！
僕は
いろんな種類の串を たくさん食べたい派です！
１本づつ注文できたら うれしいと思います！
さて
飲食店ってね！
お客様の不満を取り除くことも 大事に思えます！
経営者や店長なら
うちの店に 来て頂いた時
不満になることはないのだろうか？
と常に考えることも大事に思います！
お客様は
これさえ改善してくれるなら また来たい！
と言う人が多くいます！
これ大切なことです！
僕の知り合いの店ですが
もっと 掃除をきちんとしてくれるなら
また 行きたい！
あの店は料理に時間がかかるから、おばんざいとか
直ぐに 出るメニューをおいてくれるなら
また 行きたい！
とか
店への不満ってあると思います！
この不満を解決してあげることが大事に思うのです！
もちろん 全員の意見を聞いてたら
クチャクチャな店になります！
何を聞いて 何を聞かないかです！
もっと安くして！
休みを無しで 営業して！
配達もして！
など
聞けないこともありますよね！
本当
何を聞くべきか？ です！
もっと大事なのは
聞く気があるのか？
です！
そして 改善する気があるのか？
です！
どこまでいっても
【お客様第１主義】
で いきたいものですね🎵
さぁ今日もいい気分💕
人に親切にして自分も喜び
楽しく幸せに顔晴っていきましょう❤
ふみや🎵
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