☆☆☆《あなたの喜びが我が喜び！》☆☆☆
先日 うちの寿司屋 魚喜のカウンターで
１人飲みをしていました！
そしたら 少しして 隣に 男性が座ったのです！
どうやら そのお客様は 初めて 店に来たらしくうちのスタッフと 話していたのです！
そこで 僕が
｢大阪の方ですか？｣
と聞くと
｢はい！そうです！
わかりますか？｣
と言われ
｢こてこての大阪弁やからわかりますよ！｣
と答えたのです！
その後 そのお客様が僕に
｢お兄さん！
それは何を飲んでいるのですか？｣
と聞かれ
｢緑茶ハイです！
この緑茶ハイは 寿司にピッタリなんです！｣
と言うと
｢僕も緑茶ハイをください！｣
と 注文をしていました！
その後 そのお客様のお連れさんの女性が来て またまた ３人で 会話になったのです！
そして 帰りには
｢お兄さん！
お先に失礼します！
今日は ありがとうございました！｣
と挨拶され帰られたのです！
つくづく
カウンターって 良いな！
って思いました！
隣に座った人と 普通に話せるって カウンターの魅力の１つですよね！
僕が 店を始めた時
スナックのような話せる居酒屋を作ろうと思いました！
だから １人で来ても 僕と話ができるから 来てくれるのです！
しかも 僕が 隣のお客様も 紹介するから 仲良くなり 話が膨らむのです！
そんな感じで 営業をしていたから 常連さんが たくさん増えて いつも 満席だったのです！
居酒屋ってね！
飲んだり食べたりする所でもありますが
楽しむ所だと思って
たくさんのお客様を 喜ばせていたのです！
そんな 仕事のやり方をしてると
自分が１番 楽しくなるのです！
しかも
お客様が 楽しんでくれるのが 自分の喜びだと 思えたので
大繁盛できたと思います！
商売は テクニックではありません！
いかに 喜んでもらえるかです！
【あなたの喜びが 我が喜び！】
と 思えたら 良いですね！
さぁ今日もいい気分💕
人に親切にして自分も喜び
楽しく幸せに顔晴っていきましょう❤
ふみや🎵
