株式会社 奥志摩グループ 会長取締役 中村文也 オフィシャルブログ

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🩷過剰サービスはするな!🩷

☆☆☆《過剰サービスはするな!》☆☆☆

先日    ある知り合いの中華店に行きました! 

お会計が    5280円でした!    

そこの ママさんが   

「5000円でいいよ!」 

と言うから  

「いえいえ! 
ダメです! 
きちんと   5280円取ってください!」 

と   1万札を出したのですが    
  お釣は   5000円でした! 

その店は    ママさんと 御主人が やってる店なんです! 

個人店の場合は    
 ママさんの心意気で  こんなサービスも あり得るのです!   

実はね!

うちの店も    30年くらい前に     

10円単位の 端数を切り捨てる店長がいました!    

但し    その端数のお金は    その店長が  負担してたので    
  会社では   わからなかったのです! 

ある時   
その店長は   他の店に移動になり    

その店には  新しい店長を 送ったのです! 

そしたらね!   

その新しい店長は   

「おまえは サービスが悪い!」 

とお客様から   御叱りを受けるようになったのです!     

正規の    正しい会計をしてるのに   

お客様から  叱られるのです! 

そこで
  前の店長が   そんな事をしてたとわかったのです! 

さて   
前の店長は    お客様に喜んでもらおうと    
  自分で負担してまで   端数を切り捨ていた!   

でもね!

そのおかげで   
新しい店長は    

サービスの悪い  ダメ店長のレッテルを貼られるのです! 

真面目にやってるのに たまったもんじゃないですよね!   

この話は    それをわからなかった本部にも   責任はありますが   

 【過剰サービスはするな!】

 と 言うことなんです!   
また

【自分しかできないサービスなら するな!】  

と言うことなんです! 

また

たまに   

生ビールを注文すると   
  そのジョッキが凍っていて      かなり冷たいビールを出している店があります! 

でもね! 

忙しくなると   
そのジョッキがなくなり      通常のジョッキに 注ぐはめになるのです! 

その時      
お客様は    普通の  ちゃんとした生ビールなのに   何故かサービスが悪く感じてしまうのです! 

今日   僕が伝えたいことは   

 いつもできないサービスなら    やらない方がいいと言うことです! 

   そして   
特に過剰サービスは するなと言うことを伝えたいのです! 

これは  どんな仕事でも 同じです! 

  自分の仕事に  照らし合わせて考えてみてくださいね! 

さぁ今日もいい気分💕 

人に親切にして自分も喜び 

楽しく幸せに顔晴っていきましょう❤ 

ふみや🎵

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