株式会社 奥志摩グループ 会長取締役 中村文也 オフィシャルブログ

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💓自分の得意な所を伸ばす!💓

☆☆☆《自分の得意な所を伸ばす!》☆☆☆

去年の12月に オープンした

幸せ♥食堂【ふみ屋】ですが

台湾ラーメンと手羽先の唐揚げが 大人気なんです!

そこで
この台湾ラーメンを さらに美味しくするには?
なんて考えるのです!

そうするとね!

ふとした時に ひらめきがあるのです!

「にんにく揚げを入れたらいかがですか?」

なんて メッセージが来るのです!

そして
丸いままの にんにくを揚げ 台湾ラーメンに入れて食べてみたら さらに美味しくなったのです!
しかも 見た目もよくなるのです!

よし これだ❗

と思って

昨日から 丸いままのにんにく唐揚げを入れることにしました!

2月は
手羽先唐揚げのことを考えていました!

誰が食べても 美味しいと言ってもらえる 日本一の僕が作ったタレなんです!

そのタレを絡めて 塩コショウをかけるのですが

他のメーカーのコショウをかけたら どう違うか? やってみたのです!

そしたらね!
あるメーカーのコショウが 一番上手いことがわかり その日から 変更したのです!

僕ね!
料理ってね!

いつも 100点を目指し 御客様に喜んでもらおうと 努力するのですが

100点は 取れないと思っているのです!

99点だと 常に思っている方が いいのです!

そして
あと 1点を取るにはどうしたらいいのか?

を常に考えることだと思うのです!

もちろん
100点を取っても また 明日からは 99点になると 謙虚になることです!

僕ね!
我々 人間も 変化し続けることだと思うのです!

そして 自分の得意な所を伸ばすことです!

短所を気にするより 長所を さらに伸ばすことです!

そして 有頂天にならず
俺はまだまだだ❗

と謙虚になることだと思います!

さらに みんなで 上を目指しましょうね❤

さぁ今日もいい気分💕

人に親切にして自分も喜び

楽しく幸せに顔晴っていきましょう❤


ふみや🎵

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