株式会社 奥志摩グループ 会長取締役 中村文也 オフィシャルブログ

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💓仕事で一番大切なこと!💓

☆☆☆《仕事で一番大切なこと!》☆☆☆

我々 飲食店で 予約の時間になっても 来ないお客様がいます!

30分待っても 見えない時は 次のお客様に 入ってもらいます!

ただ 電話一本もなく
ブッチするお客様も たまにいるのです!

そこは
電話くらい入れるのは 常識だと思ってしまうのです!

さて
そこで 以前 ゆうさんのブログで 素晴らしい神対応があったので ご紹介します!

(飲食店の方は特に必見です!)


以下


これは先日実際にあったお話ですが、お客様が予約時間に来ず、携帯電話に連絡を差し上げたところ出ることもなく、その1時間後に折り返しのお電話がかかってきました。


「すみません。寝坊しました」


こんなとき、どんな言葉をかけますか?


どんな対応をしますか?


僕らはこう対応しました。


「あ~、良かったです。


もしかしたら途中で事故か何かに巻き込まれてしまったのかと心配になり、携帯にお電話まで差し上げてしまい申し訳ありませんでした。


〇〇様がご無事でなによりです。


また、ご都合の良いときにご来店お待ちしております」


そしたら、


「すみません、ありがとうございます。絶対また行きます!」


と言って電話を終えました。


ご予約のキャンセルはお店に取ったらイタイかもしれませんが、本当にイタイのは【信用を失うこと】です。


もしそのときの対応が「次からはキャンセル料をいただきますので」という感じだったらどうでしょう・・・


確かに申し訳ないことをしたと思いますが、自分だったらそのときキャンセル料を払って、二度とそのお店には行かないと思います。


そのお客さんが、寝坊したということは、ギリギリの睡眠時間の中、わざわざ時間をつくってご来店してくれようとしていたと、想像することは容易です。


無理してでも来ようとしていたことに、感謝の念と感動すら覚えます。


もちろん、悪質で毎度毎度のことだったら注意が必要ですけどね。


商売繁盛しているお店は、間違いなく「一度来たお客さんが、また行きたくなるお店」です。


100人の新規客を集めることに力を注ぐなら、


100人の既存客を喜ばせることに力を注ぎたい。


日本マクドナルド創業者“藤田田(ふじた・でん)”さんは、「仕事で大切なことを1つ挙げるならば、それは信用だ」と言いました。


「お金=信用」といっても過言ではありません。


信用されたかったら、まず、相手を信用することからですね♪


素晴らしいです❤

さぁ今日もいい気分💕

人に親切にして自分も喜び

楽しく幸せに顔晴っていきましょう❤

ふみや🎵

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